Benvenuti sul sito Casale Ruvolo
Eccellenza e Qualità Certificata
Il sapore vero della Sicilia
Benvenuti nel mondo di Olio Casale, dove la passione per la terra e la tradizione si fondono per creare un olio extra vergine di oliva biologico unico. Coltiviamo con cura le nostre olive Cerasuola, una varietà pregiata che dona all’olio un carattere distintivo: un fruttato intenso con note di erba fresca, carciofo e mandorla.
Il nostro olio EVO 100% Cerasuola è:
- Biologico certificato: coltivato nel rispetto della natura e della tua salute.
- Estratto a freddo: per preservare tutte le proprietà organolettiche e i preziosi antiossidanti.
- 100% italiano: prodotto e imbottigliato in Sicilia, nel cuore del Mediterraneo.
Scopri il sapore autentico della Sicilia con il nostro Olio EVO 100% Cerasuola Biologico (estratto a freddo)!
Un’esperienza di gusto superiore per palati esigenti.
Ideale a crudo su bruschette, insalate, verdure, zuppe e pesce, il nostro olio EVO 100% Cerasuola aggiunge un tocco di eleganza ad ogni piatto.
Assapora l’essenza della Sicilia.
Il nostro olio EVO 100% Cerasuola biologico è un’esplosione di profumi e sapori: note di erba fresca, carciofo e mandorla si fondono in un gusto armonico e intenso, perfetto per esaltare i tuoi piatti.
Un olio EVO che nasce dal cuore.
Le nostre olive vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione, seguendo metodi artigianali che preservano intatte le proprietà benefiche e il gusto autentico del frutto.
Storia di un amore antico
Dal 1940, la nostra famiglia si dedica con passione alla coltivazione delle olive Cerasuola nel cuore della Sicilia. Tradizione e amore per la terra si tramandano di padre in figlio, insieme ai segreti per ottenere un olio extra vergine di oliva biologico dal sapore inimitabile.
Le olive che selezioniamo sono colte manualmente nel momento ideale di maturazione, adottando tecniche tradizionali che mantengono inalterate le qualità nutritive e il sapore genuino del frutto.
Questa è la storia d’amore tra la famiglia Ruvolo e l’olivo Cerasuola.
CERTIFICAZIONI
Grazie ad una particolare tecnica di coltivazione e potatura si tende ad esaltare i valori dei POLIFENOLI e bassissimi valori di ACIDITÀ, i quali combattono lo stress ossidativo, l’infiammazione e le malattie cardio vascolari.
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