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Certificazioni
Certificazioni Bio
Da notare la bassissima acidità 0,19 dell’olio e la quantità molto elevata di polifenoli.
Grazie ad una particolare tecnica di coltivazione e potatura si tende ad esaltare i valori dei POLIFENOLI ed OSSIDANTI, i quali combattono lo stress ossidativo, l'infiammazione e le malattie cardio vascolari.
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